Sa Botiga» surgió de una idea de dos jóvenes amigos con ganas de trabajar y empezar un proyecto con mucha ilusión y dedicación, en la cuál querían transmitir a la gente que en hostelería no es todo el buen beber, una buena comida o buenos precios, si no también esa conexión que se llega a tener entre cliente y camarero, ese vínculo que solo con el estado de ánimo o una simple mirada ya sabemos qué servir y cómo actuar con nuestros clientes, o mejor dicho nuestros amigos, porque en «Sa Botiga» ya somos una gran familia, en la cuál estáis todos invitados a formar parte de ella.